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食品工业适用范围添加量(折干计)功效或性能各类糖果3~15%口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3~10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3~8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性。本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,山梨醇零售,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。





目的 观察中药---筋脉通对大鼠坐骨神经传导速度、坐骨神经组织和红细胞内醛糖还原酶活性(ar)及山梨醇(sns)浓度的影响,并探讨其作用机理。方法采用链脲佐菌素(stz)dm)大鼠模型,给予中药---筋脉通灌胃,并以---胍为对照,---8周。观察该制剂对大鼠坐骨传导速度、坐骨神经组织和红细胞醛糖还原酶活性(ar)及对山梨醇(sns)浓度的影响。大鼠坐骨传导速度增快,坐骨神经和红细胞sns浓度、坐骨神经ar明显降低,和对照组比较有---性差异(p<0.05~0.01)。红细胞内ar有降低的趋势,但无统计学意义。对血糖有下降作用。
采用浸渍法制备了ni/hzsm-5双功能催化剂,考察了焙烧温度对催化剂结构及其催化山梨醇水相加氢合成c5~c6烷烃性能的影响.结果表明,在金属中心和酸性载体的协同作用下,通过山梨醇中c-o键加氢和异构化高选择性合成了c5~c6烷烃.经500℃焙烧的ni/hzsm-5催化剂上山梨醇水相加氢的活性高,山梨醇转化率为62.0%,戊烷和---的总选择性为76.4%,山梨醇,其中异---选择性达45.4%.对催化剂进行n2物理吸附、x射线衍射、nh3程序升温脱附和h2程序升温还原等表征后发现,经500℃焙烧催化剂的有效比表面积和孔体积均明显增大,hzsm-5负载的分解成较小晶粒的nio,表面酸量适中,且ni物种与载体相互作用较强,较易被h2还原,这是其催化活性的原因.
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