杰钰新材料-山梨醇报价-山梨醇

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    2024-5-16

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     总述:山梨醇分为vc级、日化级、食品级,山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化等行业都有---广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、等功效。山梨糖醇指标:按我国食品添加剂d山梨糖醇液标准,它应符合下列指示,山梨醇报价,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。在日本d-山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和如下,山梨醇零售,清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。














山梨糖醇的生产国内大多采用淀粉糖化所得精制---中压连续或间歇加氢的方法:

c6h12o6+h2[ni]***c6h14o6

将53%的---水溶液和0.1%(对---)的---加入高压釜,山梨醇,置换空气后,在约3.5mpa、150℃和ph值8.2~8.4条件下加氢,终点残糖控制在0.5%以下。沉淀5min后将山梨糖醇液离子交换树脂精制而得产品。上述工艺流程简单,不必分离即得合格产品,也没有“三废”污染,但对淀粉而言,得率只有50%,因而成本较高。如果采用淀粉糖化液直接加氢的新工艺,得率可达85%。



是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为---,不受---的控制,本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和工业,在食品工业中用得不多,山梨醇批发,规定可用于糕点,使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。



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