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作溶剂，可将防腐剂、色素、等难溶于水的食品添加剂溶解于其中，再加入食品;有较强的吸湿性，---，对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点，使用量为3.0g/kg。

---是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占---总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。---的粘性和吸湿性好，并且---，---批发，因而在食品和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中，---和脂肪酸反应生成---脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂;---是调味品和色素的优良溶剂。由于---与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。---还用作增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。---的水溶液是有效的抗冻剂。

可作为化妆品中保湿剂，软化剂，溶剂等。保湿剂、防腐剂等。食品行业中作为香精、食用色素的溶剂、食品包装柔软剂、食品防粘剂等。还可用于生产不饱和聚酯树脂、也是塑料的增塑剂、脱水剂、表面活性剂、固化剂、粘结剂的原料等。还可用于油漆、                                                                                                         

1.用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。

2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。

3.载体溶剂;湿润剂;保湿剂;抗结剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。gb 2760~96列为食品加工助剂。

主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，---，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。亦可用作面条、馅芯类的防霉助剂。在豆乳中添加0.006%，可使加热时风味不变，制成洁白有光泽的包装豆腐，油煎则体积膨大。

在化妆品工业中，---在几乎所有形式的彩妆、护发产品、乳液、刮须后护理品、除臭剂、漱口水、牙膏中都能找到。

---用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，---报价，---也可用作防冻剂和热载体。---是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占---总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。

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二醇主要用于各种香料、色素、防腐剂的溶剂，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶剂。糖果、面包、包装肉类、干酪等的保湿、柔软剂。

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