山梨醇零售-山梨醇-杰钰化工

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    2023-10-18

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食品工业




山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为食品的甜味剂和营养剂。

适用范围

添加量(折干计)

功效或性能

各类糖果

3~15%

口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念

各类糕点、饼干

3~10%

风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念

鱼类制品

3~8%

防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变

果酱、馅料

5~10%

保湿效果佳、低甜度、无糖概念

饮料、酒、固体饮品

3~5%

增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念

冰淇淋、果汁、果冻

3~6%

低甜度、防晶析、无糖概念

冷冻鱼末

8%

保湿效果佳、冷冻防护性能好














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化学工业

山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作为增塑剂、润滑剂应用于聚树脂和其他聚合物。

在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合,应用于纺织工业的漂白和洗涤。

可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料,山梨醇,并具有一定的阻燃性能。




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