甘油主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用,内经甘油激酶(glycerokinase)的作用,生成α-磷酸甘油(3-磷酸甘油),后者在α-磷酸甘油脱氢酶的催化下可循糖代谢途径氧化分解释放能量,斯文甘油,1分子甘油---氧化可净生成17.5~19.5分子atp。也可以在循糖异生途径转变为糖原和---。
具有醇类的通性,发生反应产生氢气,还可以发生酯化反应、成醚反应等。氧化时生成甘油醛、甘油酸等。还原时生成---。与---等共热,并能起硝化和---化等作用。
新制cu(oh)2遇---显绛蓝色,该反应的实质是cu2+ 与两个-oh螯合配位化合,斯文甘油价格,形成的配合物显绛蓝色。





天然甘油的生产 1984年以前,甘油全部从动植物脂制皂的副产物中回收。直到目前,天然油脂仍为生产甘油的主要原料,基中约42%的天然甘油得自制皂副产,58%得自脂肪酸生产。制皂工业中油脂的皂化反应。皂化反应产物分成两层:上层主要是含脂肪酸钠盐(肥皂)及少量甘油,下层是废碱液,为含有盐类,---的甘油稀溶液,一般含甘油9-16%,无机盐8-20%。油脂反应。
外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。
熔点(℃):20,
沸点(℃):290.0
相对密度(水=1): 1.26331(20℃)
相对蒸气密度(空气=1): 3.1
粘度(20℃):1412mpa.s (25℃):945mpa.s
表面张力(20℃) :63.3 mn/m
闪点(℃): 177
体积膨胀系数/k-1: 0.000615
溶解性: 可混溶于---,与水混溶,不溶于醚、油类。 可溶解某些无机物。
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