山梨醇又称山梨糖醇、己六醇、d－山梨醇，是一种不挥发多元糖醇，化学性质稳定，不易被空气氧化，易溶于水、广泛分布于自然界植物果实中，山梨醇，不易被各种微生物发酵，耐热性能好，高温下（200℃）也不分解，初是由法国boussingault等从山草莓中分离而得，饱和水溶液的ph值为6～7，泰罗醇、半乳糖醇为同分异构体，具有清凉的甜味，山梨醇报价，甜度为蔗糖的65%，山梨醇供应，热值很低。
山梨醇产品特性 应用领域 含量分析 含量分析 毒性 毒性 使用--- 使用--- 食品添加剂允许使用量允许残留量标准msds 用途与合成方法 山梨醇价格(试剂级) 上下游产品信息中文名称:山梨醇中文同义词:2，山梨醇价格，4-已二烯醇;d-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇英文名称:d-sorbitol英文同义词:a-625/641abs 301k;a-625/641abs 500fr-1;cholaxine;component of probilagol;cystosol;diakarmon;d-sobit;d-sorbite
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山梨醇 性质熔点 98-100 °c(lit.)
比旋光度 4 o (per eur. pharm.)密度 1.28 g/ml at 25 °c
蒸气密度<1 (vs air)
蒸气压<0.1 mm hg ( 25 °c)
折射率 n20/d 1.46
fema 3029闪点 >;100°c储存条件 store at rt.
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