山梨糖醇指标:按我国食品添加剂d山梨糖醇液标准,它应符合下列指示,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。
在日本d-山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和---如下,清凉饮料为百分之一到三,儋州山梨醇,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。
山梨糖醇有吸湿,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右,在面包,山梨醇批发,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右。





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化学工业
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作为增塑剂、润滑剂应用于聚树脂和其他聚合物。
在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合,应用于纺织工业的漂白和洗涤。
可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料,并具有一定的阻燃性能。

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