山梨糖醇指标:按我国食品添加剂d山梨糖醇液标准,它应符合下列指示,重金属的指标和镍的指标,还原糖的原指标等。
在日本d-山梨糖醇作为食品甜味剂,使用范围和---如下,清凉饮料为百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力为百分之四左右。
山梨糖醇有吸湿,万宁山梨醇,保水作用,在口香糖,糖果生产中加入少许可起保持食品柔软,改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右,在面包,山梨醇用途,糕点中用于保水目的,使用量为百分之二左右。





山梨醇产品特性 应用领域 含量分析 含量分析 毒性 毒性 使用--- 使用--- 食品添加剂允许使用量允许残留量标准msds 用途与合成方法 山梨醇价格(试剂级) 上下游产品信息中文名称:山梨醇中文同义词:2,4-已二烯醇;d-山梨糖醇;花椒醇;蔷薇醇;清凉茶醇;清凉花醇;山梨糖醇;花楸醇英文名称:d-sorbitol英文同义词:a-625/641abs 301k;a-625/641abs 500fr-1;cholaxine;component of probilagol;cystosol;diakarmon;d-sobit;d-sorbite
山梨糖醇呈甜性能:d-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g d-山梨糖醇在人体内产生16.7kj热量。食用后在---内不转化为---,山梨醇供应,也不受---影响。d-山梨糖醇具有---的保湿性能,山梨醇价格,可使食品保持一定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能。
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