斯文甘油-三亚斯文甘油-杰钰化工

甘油主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用，内经甘油激酶（glycerokinase）的作用，生成α-磷酸甘油（3-磷酸甘油），后者在α-磷酸甘油脱氢酶的催化下可循糖代谢途径氧化分解释放能量，1分子甘油---氧化可净生成17.5~19.5分子atp。也可以在循糖异生途径转变为糖原和---。

具有醇类的通性，发生反应产生氢气，三亚斯文甘油，还可以发生酯化反应、成醚反应等。氧化时生成甘油醛、甘油酸等。还原时生成---。与---等共热，并能起硝化和---化等作用。

新制cu(oh)2遇---显绛蓝色，该反应的实质是cu2+ 与两个-oh螯合配位化合，形成的配合物显绛蓝色。

甘油具有甜味，这与它的分子结构有关系，在化学上，由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——oh，叫做---。一般来说，单糖（如---和果糖等）和双糖（如蔗糖和麦芽糖等）里所含的---越多，它就越甜。

灭火方法： 消防人员须佩戴防毒---、穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却，直至灭火结束。

避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。